Receta de Pizza con base de garbanzos
En esta receta os traemos una idea para utilizar la harina de garbanzos en una pizza de lo más especial, rica y sabrosa.
INGREDIENTES
- 100g de harina de garbanzos
- 90g de agua
- Una pizca de sal
PROCESO:
Precalentar el horno 190ºC.
Batir los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea (añadir el agua tibia).
Impregnar el papel con la ayuda de un pincel de cocina con AOVE y repartir la masa con la ayuda de una cuchara.
Hornear unos 6 minutos a 190ºC.
Una vez tenemos la masa lista, la sacamos del horno y añadimos nuestros toppings favoritos.
En nuestro caso, hemos añadido mezcla de quesos (parmesano, mozzarella y queso de cabra), cebolla pochada, pera y nueces naturales troceadas. Una vez añadidos volvemos a
meterla al horno y a disfrutar.
