Receta de Hamburguesa de garbanzos con salsa de tomate y guisantes
No te pierdas esta riquísima receta ¡Todos atentos!
INGREDIENTES
- 200 g de garbanzos escurridos
- 1 bote de tomate triturado
- Pimiento y cebolla al gusto.
- 3 cucharadas soperas de guisantes escurridos.
- 30 gramos de harina integral
- Cebolla, ajo y sal al gusto
PROCESO:
Pochamos la cebolla y el ajo con un chorrito de aceite de oliva. Cuando estén pochados añadimos los pimientos troceados. Trituramos los garbanzos con el sofrito que hemos hecho y sal al gusto. Añadimos la harina hasta obtener una masa manejable. Damos forma a nuestras hamburguesas, las pasamos por harina y las freímos con un poquito de aceite
de oliva.
Mientras hacemos las hamburguesas ponemos en una cazuela a calentar el tomate triturado y añadimos los guisantes. Emplatamos y ¡a comer!. Bueno, fácil y sano.
