Receta de chocolate a la taza
¿Qué hay mejor para esta época de frío y Navidad que un chocolate a la taza? Hoy os traemos nuestra versión.
INGREDIENTES
- 550 ml de leche
- 30 gramos cacao (20 gr cacao 100% + 10 gr cacao 70%)
- 15 gramos maicena
- Esencia de vainilla
PROCESO:
Calentamos 500 ml de leche a fuego medio. Los 50 ml restantes los apartamos en un vaso, y añadimos la maicena. Removemos hasta integrar. Cuando la leche se encuentre caliente, añadimos el cacao y la vainilla (si no estáis muy acostumbrad@s al sabor del cacao, con un poquito de endulzante). Una vez integrado añadimos la leche con la maicena y removemos hasta que espese.
Dejamos enfriar, servimos junto a un poquito de canela y listo. ¡A disfrutar!
